Bao bì thực phẩm là một phần không thế thiếu trong ngành kinh doanh, sản xuất các loại thực phẩm, gia vị hiện nay. Mẫu bao bì chất lượng sẽ không chỉ giúp đóng gói, bảo quản an toàn thực phẩm bên trong mà còn giúp xây dựng thương hiệu. Tùy vào tính chất của thực phẩm mà sẽ có loại bao bì phù hợp, nội dung sau sẽ cung cấp thông tin tổng quan về các loại bao bì thực phẩm thông dụng nhất hiện nay.
Chức năng của bao bì đóng gói thực phẩm
Khi hoạt động trong ngành thực phẩm thì đầu tư vào bao bì là rất cần thiết vì những tác dung mà bao bì thực phẩm mang lại như sau:
Bảo vệ sản phẩm
Bao bì đóng gói thực phẩm được thiết kế nhằm kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm, làm chậm quá trình hư hỏng và duy trì chất lượng, độ an toàn của thực phẩm. Bao bì sẽ giúp ngăn chặn các tác động từ môi trường bên ngoài như không khí, ánh sáng, độ ẩm, côn trùng, vi khuẩn để thực phẩm luôn giữ được hương vị tươi ngon và giá trị dinh dưỡng vốn có.
Tiếp thị sản phẩm
Bao bì thực phẩm còn là một công cụ tiếp thị hiệu quả, tạo ấn tượng với người tiêu dùng khi mua sắm. Thông qua thiết kế đẹp mắt, màu sắc bắt mắt và thông tin được in trên bao bì, nhà sản xuất có thể tăng khả năng nhận diện thương hiệu và thúc đẩy hành vi mua hàng. Trong lĩnh vực có mức cạnh tranh cao như thực phẩm thì bao bì đóng gói không chỉ giúp sản phẩm nổi bật trên kệ hàng mà còn thể hiện giá trị độc đáo, tạo sự khác biệt so với các đối thủ khác.
Thu hút khách hàng
Một thiết kế bao bì đóng gói độc đáo có thể là yếu tố quyết định để khách hàng chọn sản phẩm. Bao bì không chỉ thu hút sự chú ý mà còn cung cấp thông tin thương hiệu, xuất xứ, thành phần và giá trị của sản phẩm. Qua đó tạo dựng lòng tin với khách hàng. Các yếu tố như logo, hình ảnh, họa tiết được in ấn tinh tế trên bao bì sẽ tăng khả năng ghi nhớ sản phẩm và thương hiệu sản xuất.
Tiện lợi khi sử dụng
Một thiết kế bao bì thông minh không chỉ đẹp mà còn mang lại sự tiện lợi cho người dùng trong quá trình sử dụng sản phẩm. Ví dụ, bao bì túi zip có thể giúp bảo quản thực phẩm lâu dài mà không làm giảm chất lượng. Hộp có nắp dễ mở hoặc chai lọ có tay cầm tiện lợi cũng là những loại bao bì được ưa chuộng.
Các loại bao bì thực phẩm thông dụng
Hiện nay, có nhiều loại bao bì thực phẩm, mỗi loại sẽ có có đặc điểm riêng biệt, phù hợp với từng mục đích sử dụng cụ thể.
Bao bì giấy
Bao bì bằng giấy là một trong những giải pháp đóng gói thực phẩm đang được ưa chuộng hiện nay nhờ tính thân thiện với môi trường, giá thành hợp lý và khả năng tùy chỉnh cao. Bao bì giấy thường được sử dụng để đóng gói các loại thức ăn nhanh như bánh mì, gà rán, hamburger, hotdog, khoai tây chiên…hoặc để đựng trái cây, bánh kẹo. Một số loại bao bì giấy phổ biến hiện nay đó là:
- Bao bì carton
- Bao bì giấy kraft 3-5
- Hộp giấy, túi giấy, ly giấy
Bao bì đóng gói thực phẩm bằng giấy (Nguồn hình: maydonggoi.com.vn)
Bao bì màng ghép phức hợp
Loại bao bì này được cấu tạo từ nhiều lớp màng nhựa ghép lại mang lại khả năng chống thấm bảo quản thực phẩm rất tốt. Bao bì màng ghép phức hợp rất phổ biến trong ngành thực phẩm đông lạnh, chế biến sẵn và đồ uống như: Thịt, cá, tôm đông lạnh , nước giải khát, sữa chua., kánh kẹo, kem, snack.
Bao bì nhựa
Bao bì nhựa được sử dụng rất nhiều trong sản xuất, đóng gói thực phẩm. Được làm từ nhựa dẻo như plastic, bao bì nhựa thích hợp với nhiều loại mặt hàng thực phẩm, từ đồ cứng, mềm đến thực phẩm tươi sống. Các loại bao bì nhựa thường gặp:
- Bao bì nilon: Phù hợp với thực phẩm tươi sống và rau củ.
- Bao bì nhựa PP: Thường dùng cho các sản phẩm khô hoặc đóng gói nhỏ gọn.
- Chai nhựa, hộp nhựa: Ứng dụng cho nước uống, đồ ăn chế biến sẵn hoặc thực phẩm ăn liền.
Bao bì thủy tinh
Bao bì thủy tinh được biết đến với khả năng tái sử dụng, chịu nhiệt tốt và tính an toàn cao đối với sức khỏe. Chất liệu thủy tinh không chỉ bảo quản thực phẩm tốt mà còn giúp giữ nguyên chất lượng trong thời gian dài. Ứng dụng phổ biến của bao bì thủy tinh là để đựng các thực phẩm dạng lỏng sệt như nước sốt, gia vị.
Bao bì kim loại
Bao bì kim loại được sản xuất từ vật liệu chuyên dụng như nhôm tráng thiếc, thường được dùng để đóng gói thực phẩm yêu cầu điều kiện bảo quản khắt khe, chịu nhiệt cao và chống va đập tốt
Lời kết
Bao bì thực phẩm không chỉ đơn thuần là lớp bảo vệ sản phẩm mà còn là công cụ quan trọng trong việc xây dựng thương hiệu, tăng doanh số bán hàng và tạo ấn tượng với khách hàng. Việc đầu tư vào thiết kế bao bì chất lượng, độc đáo và tiện dụng là một chiến lược thông minh để nâng cao giá trị và vị thế của sản phẩm, thương hiệu trên thị trường.